SAUDAÇÃO

Uma saudação carinhosa a todas as pessoas queridas que me visitam neste cantinho!
 A todos desejo que tenham passado um Feliz Natal. Desejo que 2013 venha repleto de saúde, paz e alegria. Que haja trabalho para todas as pessoas, que acabe o desemprego, a fome e a guerra.
Que a Sagrada Família abençoe todas as famílias do Mundo!

BOLO DE LARANJA para fazer no microondas:

Ingredientes:

• 4 laranjas
• 1 cálice de Grand Marnier (licor)
• 300 gr de açúcar
• 3 ovos
• 60 gr de margarina
• 200 gr de farinha
• 1 colher de chá de fermento (só se a farinha não tiver fermento) 

Modo de preparação:

Depois de muito bem lavadas e secas com papel absorvente, corte duas laranjas em rodelas finas e coloque-as numa taça. Junte 200 gr de açúcar e sumo de 1 e 1/2 laranjas. Leve ao microondas na potência máxima durante 8 minutos, mexendo cuidadosamente 2 ou 3 vezes durante este tempo.

Prepare uma base, batendo a margarina com o restante açúcar até esbranquiçar. Adicione os ovos um a um batendo muito bem entre cada adição. Incorpore a raspa e o sumo de 1/2 laranja e junte a farinha peneirada com o fermento sem bater. Deite a base numa forma untada e leve-a a coser no microondas durante 8 minutos na potência máxima. Deixe arrefecer, pique com um palito e deite a calda preparada por cima da base. Desenforme depois de frio. Decore a gosto.

Atenção aos utensílios a usar no microondas! Siga as instruções de uso e materiais adquados para microondas!

DIA DA MÃE

Um OBRIGADA meus queridos pela rosa linda que recebi no DIA DA MÃE!

Senti-me orgulhosa dos meus filhos como do querido marido, ao receber esta rosinha celebrando o dia de todas as mães, este dia tão especial, tão mundial, em tempo de tão grande austeridade. Oxalá todas as mães pudessem receber tão grande amor dos seus filhos... no dia da mãe como nos restantes dias do ano.

A todas as mães do mundo inteiro, particularmente hoje dia 13 de Maio - dia de Nossa Senhora de Fátima, Mãe de Deus e nossa Mãe - eu dedico a minha rosa, pois elas merecem como ninguém a rosa da amizade, "essa que se colhe no coração de mãe... se semeia no coração de outra mãe... floresce no coração das mães e se colhe no coração de todas as mães transformada em carinho, dedicação e amor!"

Um grande Bem-haja a todas as mães do mundo inteiro!